かすかに秋の匂いを感じる季節になりました。

明日、9月10日は魚座の満月。

中秋の名月でもある美しい夜の時間の始まりに合わせて、ずっと寝かせていた、SILK ROW CHOCOLATEの販売をスタートいたします。

O91Oが贈る、食べる美容。 自然のリズムに逆らわず、月の満ち欠けに身を委ねてたRAW SILK CHOCOLATEは 毎月の満月の頃にご予約を承り、新月の頃にお届けいたします。 自然のリズムに逆らわず、月の満ち欠けに身を委ねて、カカオとシルクの栄養を体に満たしていただけるように。

オンラインFOODのページより是非ご覧ください。

お届け予定は9/26~

ローチョコレートとは？ カカオ豆や原材料を４８℃以上に加熱せず 作られた低温製法のチョコレートです。 生産地で発酵させたカカオ豆は その後も熱を加えず生きたままの素材を生かしたいわば手作り味噌のような栄養価を含む発酵食品。 ローチョコレートは熱を加えることで損なってしまう栄養素が低温で作られる事で摂取できるといわれています。 例えば一目惚れのように恋に落ちた瞬間に芽生える体内で生成されると言われるフェニルエチルアミン(PEA)により人間の本来持つ直感力の目覚めや集中力の高まりを感じたり、食欲を抑制する働きかけに良いとされています。 〜SILK RAW CHOCOLATE〜(ローカカオ70%) O91Oシルクチョコレートはローチョコレートと絹を混ぜ合わせることにより身体の内側から滑らかになる感覚とうちに秘めた人間本来の直感力と生命力を呼び覚ます そんなエネルギーを与える心と身体に寄り添ったローチョコレートです。 お届け予定　9/26~